Оркестр русских народных инструментов был создан в 1958 году. Первым руководителем оркестра был Новоходько Георгий Яковлевич. В разные годы оркестром руководили: Золотилин Сергей Федорович, Безгина Любовь Владимировна, Кузьмичев Анатолий Иванович. С 1986 года оркестром руководит Заслуженный деятель Украины Рябоконь Иван Васильевич.
В 1990 году оркестру присуждено почетное звание "Образцовый художественный коллектив". Все последующие годы оркестр постоянно работает над повышением своего исполнительского мастерства, является постоянным участником всех культурных мероприятий, проводимых в городе и Крыму, свидетельством чего являются многочисленные дипломы и почетные грамоты:
Неоднократно выезжали с творческими поездками в Германию (г. Людвигсбург), Швейцарию.
В 2003г. руководителю откестра Рябоконю И.В. присвоено звание "Заслуженного работника культуры Украины".
Оркестр награжден благодарностями и грамотами школы, Управления культуры, Министерства культуры АР Крым.
Евпаторийский камерный оркестр был создан при Детской школе искусств в 1996 году по инициативе Зигфрида Бауэра - немецкого дирижера из г.Людвигсбурга, профессора и директора церквей земли Баден-Вюртемберг В его состав входят профессиональные музыканты - преподаватели ДШИ, а также представители других профессий (учителя, воспитатели), имеющие законченное высшее музыкальное образование.
С момента создания оркестра и по сегодняшний день его бессменным художественным руководителем и дирижером является Игорь Кузьменко. Репертуар оркестра составлен с учетом вкусов широкой аудитории. В него входят произведения композиторов И.С. Баха, Г.Ф. Генделя, А.Вивальди, Й.Гайдна, В.А.Моцарта, Д.Элгара, И.Штрауса, Дж.Россини, Г.Свиридова, Д.Шостаковича, Э.Грига, А.Караманова, а также популярная музыка украинских, русских и западноевропейских композиторов.
С оркестром сотрудничали ведущие музыканты г.Евпатория солисты Крымской филармонии: Галина Карелина (сопрано), Любовь Касянчук (меццо-сопрано), Игорь Шахно (труба), а также вокалисты из Германии. Сабина Мартин (сопрано), Петра Лабицке (сопрано), Андреас Веллер (тенор), Андреас Пост (тенор), Михаель Надж (бас), Фалко Хониш (бас).
В марте и сентябре 2000 года оркестр дважды побывал в Германии (г.Людвигсбург), где принимал участие в совместной постановке оратории Г.Ф.Генделя «Мессия» под управлением Зигфрида Бауэра. В постановке с камерным оркестром принимали участие симфонический оркестр, солисты, хор и артисты балета г.Людвигсбурга. В апреле 2000 года постановка этой оратории была повторена в г.Евпатория.
В Людвигсбурге оркестр выступал в залах «Форуме» и «Музик - Хале» с концертной программой. Немецкая публика тепло приняла выступление коллектива, а пресса дала высокую оценку мастерству музыкантов. В память о пребывании камерного оркестра в Германии, немецкие коллеги создали фильм о Евпаторийском камерном оркестре.
Оркестр постоянно участвует в совместных музыкальных проектах с хором ДШИ, ансамблем скрипачей «Violino», и симфоническим оркестром под управлением Зигфрида Бауэра:
В июне 2010 года к 20-й годовщине дружбы городов-побратимов Евпатории и Людвигсбурга был осуществлен музыкальный проект постановка оратории И.Гайдна «Сотворение мира». Концерты прошли в Городском театре им.Пушкина (г. Евпатория) и Концертном зале «Юбилейный» (г. Ялта).
Камерный оркестр ведет широкую концертную деятельность в городе. Весной, 1998 года оркестр выступал перед президентом Украины Л.Д. Кучмой во время его пребывания в Евпатории.
Уже стали традиционными выступления оркестра в период летнего курортного сезона на улицах города - Дувановской и Караимской. Камерный оркестр неоднократно давал концерты в здравницах города: санаториях «Таврия», «Чайка», «Дружба», «Буревестник», «Планета».
В 2000г. коллегией Министерства культуры АРК коллективу было присвоено звание: Народный художественный коллектив «Евпаторийский камерный оркестр», которое подтверждается каждые три года.
С 2005 года оркестр постоянно выступает перед участниками Международной курортной ярмарки в г.Евпатория.
17 апреля 2007г. оркестр принимал участие в «Пасхальных музыкальных ассамблеях», проходивших в городском театре им.Пушкина.
Ежегодно «Евпаторийский камерный оркестр» проводит от двадцати до двадцати пяти концертов для жителей и гостей города.
11 января 2005г. оркестр участвовал в Республиканском смотре - конкурсе преподавателей школ эстетического воспитания, где занял I место; а на следующем смотре - конкурсе 23 января 2009г. стал обладателем Гран - При.
До революции 1917 года в Евпатории существовал симфонический оркестр, который выступал перед жителями и гостями города. Оркестр внес свой вклад в развитие музыкальной культуры курорта. В довоенный и послевоенный период в городе были организованы духовые оркестры на предприятиях, в санаториях и общеобразовательных школах. Но в перестроечный период они пришли в упадок и почти все прекратили свое существование.
Организованный в 1996 году Евпаторийский камерный оркестр взял на себя функцию приобщения широкой публики к сокровищам мировой музыкальной культуры - западноевропейской, украинской и русской. На сегодняшний день камерный оркестр является единственным в городе коллективом академического направления, пропагандистом классической музыки.
В январе 2011 года камерный оркестр стал лауреатом премии АР Крым. В течении 2011 года оркестр выступили в 22 концертах, из них в 13 концертах на улицах Дувановской и Караимской.
В мае 2011 года совместно с лауреатом многих Международных конкурсов преподавателем Киевской Национальной академии музыки им.П.И.Чайковского пианисткой Екатериной Куликовой был исполнен концерт Ф.Шопена ми минор.
23 декабря 2011 года оркестр дал большой концерт в Детской школе искусств с программой классической музыки. За участие и проведение мероприятий «Летние вечера на Караимской» оркестр получил благодарственное письмо исполнительного комитета Евпаторийского горсовета. В июне 2012 года в Евпаторийском городском театре был осуществлен совместный концерт с немецким дирижером З.Бауэром.
Джаз-оркестр «Евпатория» Евпаторийской детской школы искусств создан в 1987 г. Является постоянным участником конкурсов и фестивалей, проходящих в Крыму.
Ведет активную концертную деятельность.
Постановлением коллегии Совета Министров АР Крым №6 от 30.06.95г. оркестру присвоено звание «образцовый художественный коллектив». В 2010 г. подтверждено звание «образцовый художественный коллектив».
Руководителем джаз-оркестра являлся Ковбаса В.Н.
Образцовый коллектив ансамбль скрипачей «Violino» был создан в 1984 году. В состав ансамбля входят дети - учащиеся Детской школы искусств г. Евпатория.
В репертуаре коллектива музыка композиторов различных эпох, стилей, жанров. Это и И.С. Бах, А. Вивальди, К. Сен-Санс, И. Брамс, А. Спендиаров, Д. Шостакович, а также джазовые пьесы, обработки народных мелодий и эстрадная музыка. Ансамбль принимает активное участие в жизни ДШИ: выступает на отчётных концертах, родительских собраниях, на лекциях-концертах Детской филармонии с самой разной тематикой: «Жанры виртуозной музыки», «К юбилею И.С. Баха», «Времена года в музыке», «Музыка современных композиторов».